Antipasti

1. Almogrote con pane tostato

2. 100% prosciutto iberico alimentato con chiande

3. Tagliere di formaggi delle Canarie

4. Carpaccio di tonno con pane Tostato

5. Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano

6. Rigliata di verdure e funghi con salsa Canaria di mojo rojo

7. Crocchette di prosciutto iberico con ali oli

8. Crocchette di cherne con salsa tártara

9. Carciofi gourmet con prosciutto iberico

10. Gamberi con aglio

11. Polpo "El Pescador"

12. Patate rugose “Canarias” con degustazione di mojo

13. “Papas bonita” (tipiche patate canarie accompagnate dalle salsa canarie "mojos")