HORS MENU

Tapenade de fromage et tomates séchées avec pain grillé

Gaspacho de pastèque et de noix avec sa garniture

Salade de ventre de thon aux artichauts gourmands et à l'avocat

Salade de fromage de chèvre grillé sur un trio de poivrons rôtis

Carpaccio de saumon à l'avocat et au caviar

Pâtes puttanesca au parmesan

Crevettes grillées à la sauce papaye et riz blanc

Poulpe grillé avec chimichurri et pommes de terre hasselback

Thon de notre côte avec sauce mojo bouillie et pommes de terre ridées

Filet de merlu rôti avec crevettes au safran et ragoût de palourdes

Entrecôte grillée de qualité supérieure avec beurre de noisettes épicé, pommes de terre rôties et légumes sautés

Banane des Canaries flambée au miel de palme et glace