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portafolios padrino [Recuperado]_Mesa de trabajo 1 copia 4.jpg

ANTIPASTI

  1. Formaggio alla griglia 

  2. camembert fritto

  3. funghi impanati

  4.   Avocado con gamberi 

  5. Scampi

  6. Gamberi strapazzati 

  7. Peperoni Padrón 

  8. Crocchette con insalata tedesca

  9. Patate rugose con mojo

  10. Cocktail di gamberi

  11. melone con prosciutto

  12. Pane con aglio

  13. Pane con aglio e pomodoro

  14. Pane con aglio, pomodoro e prosciutto serrano​        

ZUPPE     

15. Zuppa d'aglio

16. Brodo di manzo con tagliatelle

17. Zuppa di pomodoro  

 INSALATE​  

53. Insalata mista  

54. Insalata Caesar 

55. Insalata tropicale 

56. Insalata "Il Padrino".

 

 PASTA

57. Spaghetti, olio d'oliva e aglio

58. Spaghetti alla carbonara

59. Spaghetti alla bolognese

60. Lasagne di carne  

61. Lasagne di verdure

 

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CARNI

18. Schnitzel “alla viennese” con patatine fritte

19. Scaloppa “a la cazadora” con patate saltate

venti.Strisce di petto di pollo con salsa al pepe e riso

21. Straccetti di petto di pollo "all'indiana" con frutta e riso

22. Straccetti di filetto di maiale con salsa al pepe e patatine fritte

23. Straccetti di filetto di maiale "all'India" con frutta e riso

24. Filetto di maiale con salsa di mirtilli rossi, cavolo rosso e patate lesse 

25. Filetto di maiale con crema di funghi, verdure e patate saltate

26. Filetto di maiale con verdure, patatine fritte e salsa bernese

27. Filetto di manzo con salsa al pepe e patatine fritte  

28. Filetto di manzo con salsa bernese e patatine 

29. Filetto di manzo con salsa di funghi e patatine fritte

30. Filetto di manzo alla griglia con verdure fresche e patatine fritte

31.  Controfiletto alla Stroganoff e riso

32. Paella di carne (1 pax)

33. Punte di controfiletto all'aglio con patatine fritte

34. Entrecote con funghi freschi Patatine fritte e salsa bernese

35. Entrecote con salsa al pepe e patatine fritte

36. Entrecote con cipolla e patatine fritte 

37. Bistecca “El Padrino”: 3 bistecche, verdure, salsa bernese e patate saltate

38. Cordon Blue con salsa bernese e patatine fritte

39. Cordon Blue con salsa di funghi e patatine fritte 

 

 

PESCARE

40. Paella di pesce e frutti di mare (1 pax)

41. Piatto di pesce alla griglia vario con salsa di aragosta e riso

     (nasello, salmone e cernia)

42. Cernia alla griglia con patate rugose e salsa mojo

43. Filetto di nasello alla griglia con mandorle, patate lesse e salsa bernese 

44. Filetto di nasello “a la parisienne” con patate lesse, salsa remolada

      e insalatina

45. Cernia alla griglia su verdure con salsa bernese e patate lesse  

46. Aringhe "alla casalinga" con patate lesse

47. Gamberi alla griglia con aioli 

48. Filetto di sogliola alla griglia con crema di porri, gamberi e riso  

49. Sogliola alla griglia con patate lesse   

50. Salmone alla griglia su verdure, salsa bernese e patate bollite

51.  Calamari alla sahariana con patatine fritte

 

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                                                                 PIZZE

  1. MARGARITA (pomodoro e mozzarella)

  2. PROSCIUTTO (pomodoro, mozzarella e prosciutto)

  3. HAWAI (mozzarella, ananas e prosciutto serrano)

  4. PEPERONI (pomodoro, mozzarella e peperoni)

  5. EL PADRINO (Pomodoro, mozzarella, tonno, prosciutto, funghi, gamberi e olive)

  6. RUCULA Y JAMÓN Rucola, prosciutto, parmigiano e pomodorini

  7.  ROSCIUTTO E FUNGHI (Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi)

  8. MARINERA (pomodoro, mozzarella, tonno e gamberi)

  9. BOLOGNESE (pomodoro, mozzarella, bolognese e guanciale)

10. POLLO (pomodoro, mozzarella, pollo, cipolla e olive)

11. ANCHOAS  (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e olive)

12. VEGETARIANA (pomodoro, mozzarella e verdure di stagione)

13. ATÚN (pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla)

 

 

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12:00

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GRUPO EL PADRINO
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