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ENTRÉES

  1. Soupe à l'ail

  2. Soupe de tomate

  3. Consommé de boeuf aux nouilles

  4.  Pommes de terre ridées au mojo

  5. Salade mixte

  6. Salade « LE PARRAIN »

  7. Salade tropicale

  8. Avocats aux crevettes

  9. Langoustines aux crevettes

  10. Fromage grillé

  11. Cocktail de crevettes

  12. Melon au jambon serrano

  13. Champignons panés

  14. Croquettes de poisson

  15. Oeuf brouillé aux crevettes

  16. croquettesjambon ibérique 

  17.  Moules Grillées

  18.  Piments Padrón

  19.  Camembert à la confiture de myrtilles

5h00

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7h20

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8h50

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VIANDES   

  

20. Viande de lapin “salmorejo”, pommes de terre “Canarienne” 

21. Cordon Blue et pommes frites et sauce Béarnaise 

22. Escalope “à la Viennoise” et pommes frites 

23. Escalope “à la Chasseur” et pommes terre sautéed 

24. Escalope au paprika avec crème et riz 

25. Points de blanc de poulet à la sauce de poivron et riz 

26. Points de blanc de poulet « à La Indienne » au curry avec fruits et riz 

27. Points de porc au poivre et pommes frites 

28. Points de porcà la sauce aux champignons et riz 

29. Points de porc « à la Indienne » au curry avec fruits et riz 

30. Aloyau de porcau paprika avec crème et rosti 

31. Aloyau de porcavec sauce d’airelle, chou rouge et terre bouillíes 

32. Aloyau de porc avec champignon à la crème, légumes, pommes terre sautéed 

33. Aloyau de porc, légumes, pommes frites et sauce béarnaise 

34. Filet de Bœuf au poivre avec pommes frites

35. Filet de Bœuf, sauce béarnaise et pommes frites 

36. Filet de Bœuf, crevettes, sauce béarnaise et rosti

37. Filet de Bœuf, au paprika avec crème et pommes de terre sautée 

38. Filet de Bœuf à la sauce aux champignons et frites

39. Filet de Bœuf grillé avec légumes frais et pommes frites 

40. Lanières de bœuf « Stroganoff » avec riz 

41. Lanières de bœuf grillé à l’ail avec pommes frites

42. Paella à la viande (1pax) 

43. Entrecôte avec des oignons et pommes frites 

44. Entrecôteavec champignons frais, pommes frites et sauce bèarnaise 

45. Entrecôteau poivre avec pommes frites 

46. Casserolle el Padrino « FILETTOPF » 3 filets, légumes, sauce béarnaise et

      pommes sautées

13.90

14.90

12.50

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28.00

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16.00

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                                                                 POISSONS

47. Paëlla aux poissons et fruits de mer (1pax) 

48. Combiné de poisson grillé (saumon, Merou, merlu)avec sauce de homard et riz

49. Saumon grillé, légumes, sauce bernesa et pommes de terre cuites 

50. Saumon grillé avec sauce au homard, aneth et riz 

51. Merou grillé avec pommes de terre des Canaries et mojo 

52. Filet de Merlu grillé aux amandes, sauce béarnaise et pommes de terre bouillies 

53. Filet de Merlu « à la Parisien » pommes de terre bouillies et sauce

     rémoulade, salade 

54. Calmar saharien andalou avec pommes frites 

55. Merou grillé sur légumes, sauce béarnaise et pommes de terre bouillies 

56. Filet de sole bouilli avec (sauce d’aneth / sauce homard) et riz 

57. Filet de sole grillé avec sauce de poireaux crémeuse, crevettes et riz 

58. Filet de sole « à la Parisiene » avec pommes de terre bouilli et sauce rémoulade 

59. Langoustines grillés avec 3 sauces differents 

60. Langoustines avec (sauce curry / sauce homard) et riz 

61. Frais doré sur le dos et pommes de terre des Canaries 

62. Fishtopf : saumon, Merou, merlu, pommes sautées, sauce béarnaise et légumes

 

 

  17.00

15.90

15.50

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16.90

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